Martabak memang memiliki rasa yang nikmat dan lezat, apalagi bila disantap dalam keadaan hangat. Martabak asin paling enak dihidangkan menggunakan saus atau tambahan acar agar terasa lebih segar. Martabak dengan rasa yang manis dihidangkan sembari menikmati secangkir kopi atau teh di malam hari. Martabak memang memiliki rasa yang khas, sehingga penikmat martabak pun tak pernah berkurang. Bila Anda ingin mencoba untuk membuat martabak sendiri dirumah, berikut ada beberapa cara membuat martabak manis menggunakan tepung Bungasari. Cara untuk membuat martabak sangatlah mudah dan Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya di warung disekitar rumah Anda.
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan bahan-bahan menjadi satu. Ada tiga bahan yang harus Anda ketahui seperti telur, tepung, dan gula. Campurkan bahan tersebut menjadi satu dengan takaran yang normal kemudian aduk hingga rata. Dalam mengaduk martabak, pastikan adukan Anda benar-benar sudah lembut sehingga menciptakan hasil yang maksimal. Hal kedua yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan soda kue kedalam adonan. Meskipun terdengar sepele, namun banyak orang yang lupa untuk mencampurkan soda kue kedalam adonan sehingga menyebabkan adonan martabak tidak bisa mengembang. Waktu yang tepat untuk mencampurkan soda kue adalah satu jam setelah adonan tersebut diaduk sehingga adonan martabak bisa menjadi sempurna.
Hal ketiga yang harus Anda lakukan adalah memanaskan loyang dengan api yang sedang. Jangan memanaskan loyang dengan api yang besar atau Anda ingin membuat martabak menjadi gosong. Panaskan margarine di atas loyang hingga meleleh, kemudian tuang adonan ke dalam loyang. Jangan lupa untuk membalik adonan sehingga matang secara merata. Bila dirasa sudah matang dan adonan dalam memiliki rongga, segera angkat dan sajikan. Dari ketiga hal diatas, hal terpenting yang harus Anda ketahui adalah selalu menggunakan tepung Bungasari saat membuat martabak manis. Tepung tersebut akan membuat adonan kue yang Anda buat menjadi terasa semakin lezat dan nikmat. Jadi, mudah bukan cara membuatnya? Anda bisa mempraktekannya di rumah.
Konversi KodeEmoticon